严选优质食材

我们都知道食材的优劣决定了一碗佛跳墙品质的基础,祥合在核心产区设立专属原材料生产基地,所用佛跳墙原材均产自优质海鲜产区,其营养素含量远胜于其他产区。

高标准生产线

祥合将食品安全视为生命线,坚持落实好产品质量和安全管理规范。现拥有5000㎡规模化现代中央工厂,工厂参照药企标准建立;GMP10万级高洁净度生产车间生产车间;采用正压房,避免异物蚊虫进入;每天臭氧空间消毒杀菌,全面保证生产环境安全。

专用防尘服

如果要进入车间内部,还要进行换衣换鞋发帽消毒等多项步骤。仅以防尘服为例,祥合使用的防尘服是由业内优质供应商定制,有效阻隔灰尘、颗粒随衣服进入生产间,科学严谨。

医用级纯水泡发

原料在送至工厂后会经历10余项原料筛选,以医用级纯水泡发,而后进行反复冲洗,清除部分食材内隐藏的大颗粒杂质。

人工质检

进入到人工清洗阶段,分为三道质检工序,确保食材达到质量要求。

首先,从保鲜库拿取泡发好的食材,进行杂质清洗后,送给质量员进行质量检验,检查合格后,会对食材进行二次清洗检查,脱水称重,放入保鲜库冷藏,确保消费者收到的佛跳墙都是由高品质食材炖煮。

装箱检查

在装箱之前,还要经历严格的复检。我们专业的复检员会对每一份成品进行严格检查,保证包装无破损、无异况,同时通过专业的检测机器对产品进行重量检测,确认无误后方可装箱保鲜贮藏等待配送。

顺丰冷链配送

经过生产、物流、仓储、配送、销售等众多环节到最终消费者手里之前的各个环节始终处于限定低温环境中,以减少产品在众多环节流通过程中的损耗,保证最终产品的质量。

从供应链到生产的各环节,祥合都坚持专业透明化,全程可追溯。祥合将“品质”当做“品牌”驱动力,在品牌发展过程中,不断适应市场和消费升级,更新迭代产品和服务,赢得消费者的认可和品质口碑。未来,祥合将通过更多营养美味的食品,更加快速便捷的体验,为消费者带来营养最大化、动手最小化、体验享受化,让全新的健康生活方式进入到大众视野。

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