· 高标准生产线 ·
祥合将食品安全视为生命线,坚持落实好产品质量和安全管理规范。现拥有5000㎡规模化现代中央工厂,工厂参照药企标准建立;GMP10万级高洁净度生产车间生产车间;采用正压房,避免异物蚊虫进入;每天臭氧空间消毒杀菌,全面保证生产环境安全。
·专用防尘服·
如果要进入车间内部,还要进行换衣换鞋发帽消毒等多项步骤。仅以防尘服为例,祥合使用的防尘服是由业内优质供应商定制,有效阻隔灰尘、颗粒随衣服进入生产间,科学严谨。
·医用级纯水泡发·
原料在送至工厂后会经历10余项原料筛选,以医用级纯水泡发,而后进行反复冲洗,清除部分食材内隐藏的大颗粒杂质。
·人工质检·
进入到人工清洗阶段,分为三道质检工序,确保食材达到质量要求。
首先,从保鲜库拿取泡发好的食材,进行杂质清洗后,送给质量员进行质量检验,检查合格后,会对食材进行二次清洗检查,脱水称重,放入保鲜库冷藏,确保消费者收到的佛跳墙都是由高品质食材炖煮。
·-196℃冷冻技术·
采用美国液氮低温(-196 ℃)技术,建成“标准化冷冻佛跳墙生产线”,努力推进制定行业标准。
·装箱检查·
在装箱之前,还要经历严格的复检。我们专业的复检员会对每一份成品进行严格检查,保证包装无破损、无异况,同时通过专业的检测机器对产品进行重量检测,确认无误后方可装箱保鲜贮藏等待配送。
·冷链储存·
祥合在全国拥有多个冷库,由顺丰速运全程冷链配送,保证了从工厂生产到物流配送到用户手中的时效性和全程冷鲜低温保存的安全性,真正实现0添加,让用户真正受到新鲜营养的健康食品。
此外,祥合设立了工厂体验中心,采用博物馆式建筑,给人沉浸式体验。
从供应链到生产的各环节,祥合都坚持透明化、高标准化,努力推进制定行业标准,建立健全一站式服务体系。
未来,祥合将通过更多营养美味的食品,更加快速便捷的体验,为消费者带来营养最大化、动手最小化、体验享受化,让全新的健康生活方式进入到大众视野。